La cita gastronómica, organizada por la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Rincón de la Victoria (ACERV), y el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, presenta este año diversas novedades como la comercialización del evento gastronómico como paquete turístico a través de casi 300 agencias de viaje de Andalucía que permitirá a los visitantes recorrer durante dos días el municipio, el servicio gratuito de wifi a todos los visitantes, o la presencia de la Asociación La Carta Malacitana como asesor gastronómico para situar el evento como referente culinario de Andalucía.

La Feria de la Tapa contará este año con una programación que acoge el tradicional concurso, actuaciones musicales todos los días con grupos locales de música y baile, y por primera vez con los conciertos musicales del grupo flamenco-pop, Sonique, y de pop-rock Money Makers.

La alcaldesa de Rincón de la Victoria, Encarnación Anaya, ha valorado el evento “como uno de los de mayor impacto económico y  de afluencia de visitantes más importantes que se celebra en el municipio a lo largo del año, y que en esta edición esperamos superar innovando con iniciativas como la promoción de paquetes turísticos a través de las agencias o el ofrecer platos para celíacos”. 

El presidente de la ACERV, José Antonio Villodres, ha agradecido el apoyo institucional “que este año destaca por su especial innovación” y ha valorado el esfuerzo de los establecimientos participantes “por estar en este importante escaparate del sector de la hostelería del municipio”.

La cita abre la agenda de verano del municipio ofreciendo como mínimo 6 tapas distintas por establecimiento al precio de 2,5 euros en los que se incluyen bebida más tapa, ofreciendo la posibilidad de canjear dos tapas o dos bebidas por consumición. El horario es de 12,00 a 17,00 horas y de 20,00 a 01,00 horas en una carpa instalada junto a la Oficina Municipal de Turismo de Rincón de la Victoria.

Entre las tapas que se podrán degustar durante los cuatro días se encuentran los platos tradicionales de la gastronomía local y malagueña.  

El pregón de la XVIII Feria de la Tapa se celebra el 26 de mayo a cargo del periodista malagueño de reconocido prestigio y premio de la Academia Internacional de la Gastronomía por su tesis doctoral `La cocina de la crítica´, Fernando Sánchez, a las 20,00 horas en la Oficina de Turismo de Rincón de la Victoria.