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  • Diario Digital | miércoles, 23 de octubre de 2019
  • Actualizado 01:38

FIESTAS Y TURISMO

Rincón de la Victoria celebra la XIII Fiesta del Boquerón Victoriano

El evento gastronómico se celebra del 19 al 25 de septiembre con la organización de mesas temáticas  entorno a la protección de la especie. El pregón correrá a cargo del periodista, Marcos Chacón.

XII Fiesta del boquerón 2016 - Barra de La Cañita
XII Fiesta del boquerón 2016 - Barra de La Cañita
Rincón de la Victoria celebra la XIII Fiesta del Boquerón Victoriano

Rincón de la Victoria celebra la XIII Fiesta del Boquerón Victoriano del 19 al 25 de septiembre para repartir 950 kilos de boquerones; 750 fritos y 200 en vinagre a través de una treintena de establecimientos repartidos por el litoral rinconero. 

Las novedades que este año presenta la fiesta del boquerón son la celebración de mesas temáticas para dar a conocer las distintas formas de cocinarlo o la protección de la especie como bien natural, el reparto entre los establecimientos de carteles distintivos para que los visitantes identifiquen el establecimiento colaborador, que además repartirá boquerones en el tradicional cartucho de pescaíto.

El concejal de Turismo, Javier López, ha destacado el aumento de número de establecimientos participantes en la fiesta “de 25 a 30 restaurantes distribuidos entre la franja litoral del municipio, y este año conoceremos la tapa premiada del concurso antes de iniciar la fiesta con el objetivo que los ciudadanos puedan degustarla en el restaurante ganador”. El edil explica que “se instalará una carpa de cien metros cuadrados en el centro de la localidad rinconera donde se desarrollarán las distintas actividades durante el fin de semana”. Como el pasado año, los boquerones que se consuman en la fiesta “se van a adquirir en las pescaderías del municipio”.  

La fiesta comenzará el lunes 19 de septiembre a las 20,00 horas  con la mesa redonda `La protección del boquerón victoriano´ en la Oficina de Turismo de Rincón de la Victoria. El miércoles 21 se abordará `el boquerón victoriano y el aceite de oliva: fuente de salud´. El jueves 22 a las 20,00 horas se celebrará el pregón a cargo del periodista y crítico gastronómico, Marcos Chacón. Un día después, se llevará a cabo el concurso gastronómico y la elección de la tapa ganadora a las 17,00 horas, también en la Oficina de Turismo. Durante el fin de semana se llevará a cabo la fiesta con el tradicional reparto de boquerones a partir de las 14,00 horas acompañados de distintas actividades dirigidas al público familiar y actuaciones musicales de los grupos `Money Makers´ , `Mezcalina´, `Duende Burlón´, y `K´n Otro Aire´ en el Paseo Marítimo a la altura de la Oficina de Turismo.