Radek y Ludek, los propietarios de los Apartamentos Varadero, han puesto en marcha esta iniciativa junto con ciudadanos de la República Checa.

La Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria ha informado del inicio de la segunda fase de la campaña para la regularización de los varaderos en las playas del municipio que comenzó el pasado mes de agosto.

La campaña, llevada a cabo por la concejalía de Medio Ambiente, se enmarcada dentro del Plan de ordenación y control en los varaderos autorizados para garantizar la seguridad, la salubridad y la protección del medio ambiente y las playas, y tendrá una duración aproximada de tres meses. La última vez que se actuó en los varaderos se remonta a marzo de 2016. De momento, algunos vecinos han protestado por las medidas que se están llevando a cabo con la campaña.

El restaurante caleño Nuevo Varadero competirá por conseguir de nuevo el premio a la mejor tapa Tradicional en la Feria de la Tapa de este año, con su Porra con migas de atún y huevo duro, que fue premiada en 2010.

Yolanda Lisbona y su marido Miguel regentan este acogedor restaurante de La Cala del Moral. Participan junto con otros veinticuatro restaurantes de Rincón de la Victoria en la XII Feria del Boquerón Victoriano, pero a diferencia de del resto de locales, Nuevo Varadero invitará a ración de boquerones a los clientes que vayan a comer este fin de semana. La especialidad de Nuevo Varadero es su arroz a la leña, una riquísima paella mixta de pescado y carne, “que viene la gente a buscarla” como nos dice su propietaria Yolanda, y que se vende por raciones o media ración. Se distinguen, además, por sus postres caseros. Increíble su tarta de queso.