La Consejería de Educación y Deporte inicia un programa piloto de transformación de comedores escolares para poder elaborar la comida en los propios centros educativos, en el que participarán 75 colegios públicos de Andalucía. Cinco serán de Rincón de la Victoria.

Pablo Domínguez Muñoz es un diamante que se ha ido puliendo en grandes fogones. Sabe que ha sido un privilegiado al tener la oportunidad de aprender con los grandes de la cocina y ha sabido aprovechar  sus enseñanzas para forjarse un futuro, no sin esfuerzo, pero con la suficiente seguridad para demostrar su maestría, y lo que es más admirable en este joven de 24 años, su afán de superación, saber que lo que se quiere cuesta y que hay que poner toda la carne en el asador. Como jefe de cocina y propietario, junto a su familia, del restaurante BORIA, “vamos  buscando lo típico de un bar pero con un toque y este toque quiero que se vaya convirtiendo poco a poco en tradición”.