22:00h. Jueves, 22 de Junio de 2017

EVENTOS

XIX Feria de la Tapa de Rincón de la Victoria

Rincón de la Victoria celebra la 19ª Feria de la Tapa del 1 al 4 de junio con la participación de nueve establecimientos de hostelería del municipio, que ofrecerán cerca de 75 especialidades y abrirá oficialmente la temporada de verano en el municipio.

El pregón se celebra el 30 de mayo a cargo de Eva Quero, chef y asesora gastronómica malagueña.

Visitantes en la Feria de la Tapa 2016
Visitantes en la Feria de la Tapa 2016

La cita gastronómica, organizada por el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria y  la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Rincón de la Victoria (ACERV) presenta algunas novedades. La principal será la rebaja en el precio de las consumiciones, que volverá a ser de 2 euros tapa con bebida o dos bebidas, o 3 euros dos tapas.

En el evento, que abre la temporada de verano en el municipio, participarán nueve establecimientos de hostelería, contará este año con una programación que acoge el tradicional concurso, actuaciones musicales todos los días con grupos locales de música y baile y, por segundo año consecutivo, conciertos musicales de grupos como Soniké en la noche del jueves, y de Caimán Zurdo en la noche del domingo, que pondrá el broche de oro al evento.

Además, los aficionados al fútbol podrán presenciar en directo de la final de la Liga de Campeones que disputarán el Real Madrid y la Juventus de Turín, que se emitirá en la pantalla gigante instalada en el interior de la carpa. 

El presidente de la ACERV, José Antonio Villodres, ha destacado la repercusión que tiene la feria, que “desde sus inicios ha supuesto el aumento de establecimientos en el municipio dedicados a la popular tapa”.  Además, Villodres ha agradecido la implicación del Ayuntamiento en aportar recursos y financiación municipal a un evento que “une a instituciones, organizaciones empresariales, vecinos y ciudadanos entorno a una gran fiesta con una proyección exterior muy positiva de Rincón de la Victoria”.

Los participantes ofrecerán como mínimo 6 tapas distintas al precio de 2 euros en los que se incluyen bebida más tapa, ofreciendo también la posibilidad de canjear dos bebidas por 2 euros o dos tapas por 3 euros. El horario es de 12.00 a 17.00 horas y de 20.00 a 01.00 horas en una carpa instalada en la playa, frente a la Oficina Municipal de Turismo de Rincón de la Victoria.

Entre las tapas que se podrán degustar durante los cuatro días, además de algunos platos tradicionales de la gastronomía malagueña, los chefs sorprenderán al público con creaciones originales, muchas de las cuales se presentan al concurso de tapas de la feria, que se celebrará en la mañana del viernes, 2 de junio.

Las especialidades a concurso que se celebrará el viernes 2 de junio son Arepas rellenas de queso mozarella, Paté de caracol con mermelada de tomate, Barquita de queso de cabra con beicon y mermelada de arándanos, Pata de jamón asada a las finas hierbas con patatas francesas y salsa Strogonoff, Montadito caleño, Paella, Preñaíto de pringá, Alcachofas confitadas en aove con paté de chivo malagueño y Mousse de ajoblanco con mermelada gin tonic sobre sopa de ajoblanco. 

Chef Eva Quero

Pregón 19ª Feria de la Tapa

El pregón de la 19ª Feria de la Tapa correrá a cargo de Eva Quero, chef y asesora gastronómica malagueña con una amplia experiencia como jefa de cocina en cadenas hoteleras y restaurantes de prestigio internacional, como El Bulli de Ferrán Adrià, The Savoy Hotel (Londres), Pulitzer Hotel (Amsterdam) o Alain Ducasse Restaurant (París), entre otros. El pregón tendrá lugar el martes 30 de mayo a las 20.30 horas en la Oficina de Turismo de Rincón de la Victoria.