Este restaurante, en el Paseo Blas Infante, el paseo marítimo de La Cala del Moral, fue galardonado en la Feria de la Tapa de 2010 a la mejor tapa tradicional, con una Porra Antequerana con atún y huevo, que es un estilo muy marinero, a diferencia del estilo de interior que se prepara con tacos de jamón serrano. Pero no es sólo esta diferencia lo que hace de esta porra algo especial sino su receta tan familiar como tradicional que le ha valido el reconocimiento de sus clientes y del jurado de la edición de 2010.

Yolanda Lisbona, propietaria y gerente del restaurante, nos comenta que los visitantes a la Feria de la Tapa, podrán encontrar este año además, en su caseta, unas sorpresas muy dulces y muy caseras.

El Nuevo Varadero es un negocio familiar de más de 20 años, que ha ido transformándose a lo largo de este tiempo. En sus inicios era El Varadero, un pequeño restaurante en el Paseo de La Cala del Moral que ha ido creciendo, siempre mirando al mar.

Pero no sólo es su carta lo que hace que su clientela sea fiel, es además el trato amable y natural de sus dueños, Yolanda y Miguel, hacia su clientela que hace que repita y se vaya a gusto de este pueblo maravilloso que es La Cala del Moral.