18:50h. Lunes, 15 de Octubre de 2018

GALARDONES

Reconocen con la distinción ‘Fuego y Sal’ al Restaurante Maribel por sus 35 años dedicados a la restauración en La Cala del Moral

El presidente y portavoz del grupo del PSOE en la Diputación de Málaga, Francisco Conejo ha participado junto al secretario general del PSOE en Rincón de la Victoria y candidato a la Alcaldía, Antonio Sánchez, en el acto de entrega de la distinción ‘Fuengo y Sal’ al Restaurante Maribel por sus 35 años dedicados a la restauración en La Cala del Moral.

Rafael Romero, gerente del Restaurante Maribel
Rafael Romero, gerente del Restaurante Maribel

En el acto de entrega han estado presente el presidente de la Asociación de Empresarios de Playas, Manuel Villafaina, y el presidente de la Carta Malacitana, Antonio Carrillo, colectivo promotor de la candidatura del espeto de sardinas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO junto a Marbella Activa. Además, también han asistido los diputados provinciales Josele González, Irene Díaz, Luis Guerrero, Manuel Chicón y Antonio Yuste.

El Restaurante Maribel lleva 35 años ubicado en La Cala del Moral (Rincón de la Victoria), cinco como chiringuito de cañizo y los últimos treinta años con la actual concesión. Fundado por Paco y Maribel, actualmente la segunda generación mantiene este negocio  familiar: su hija Maribel y su yerno Fali Romero.  Este establecimiento ha sido galardonado por la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Rincón de la Victoria (ACERV) con la Distinción a la Permanencia Empresarial.


Antes de la entrega de este reconocimiento, Conejo ha señalado que los socialistas pretenden que candidatura del espeto de sardinas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO sirva para relanzar y potenciar la imagen de nuestros chiringuitos. “Tenemos espetos porque tenemos chiringuitos”, ha destacado, al tiempo que ha subrayado que “la candidatura debe ser un revulsivo para el sector”.

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El portavoz socialista ha apuntado que la Diputación tiene establecimientos singulares, un reconocimiento a hoteles y restaurantes de la provincia “con encanto”. “Entendemos que debemos crear también un distintivo para chiringuitos que trabajen por la excelencia, que tengan determinadas características de calidad. Lo mismo que tenemos la Q de calidad de nuestras playas, queremos un distintivo de chiringuitos de calidad”, ha explicado.

Por su parte, el secretario general del PSOE de Rincón de la Victoria y candidato a la Alcaldía, Antonio Sánchez, se ha comprometido a volver a poner en funcionamiento el Concurso de Espeteros de Rincón de la Victoria a partir de mayo del año que viene desde la Alcaldía del municipio. “Tendrá ámbito provincial y servirá para recuperar esa tradición  y ayudar a que no se pierda ese oficio tan digno”, ha asegurado.